邮储银行南昌市分行营业部组织服务礼仪暨沟通

2019-09-19 13:40

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  中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。

  若你觉得把鱼子酱作为主菜太过单调,可以试试它和生蚝的组合。生蚝裹藏在鱼子酱下面,丰腴与爆裂的口感相互撞击,甘甜与咸鲜相互叠加,像一首华丽又绵长的舌尖交响曲。除此之外,鱼子酱还有一种源自俄罗斯的经典吃法:迷你的俄罗斯薄煎饼Blini放上一勺酸奶油,再点缀满满一小勺鱼子酱。

  腌制与否。如果不喜欢腌制的就用厨房用纸擦干肉表面的水分,在上面撒上足够多的食盐和黑胡椒碎,食盐最好要用海盐或岩盐,黑胡椒要用颗粒现磨的,食盐要撒偏多一下,而且不用太均匀,然后倒入橄榄油适量,涂抹均匀,就可以下锅了。



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