但却让多少尝遍天下的饕客心心惦念

2019-07-05 17:03

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  2010-11-22展开全部讲到实惠好吃,自然还是家常菜”,真真如此,家常菜做法简单,食材普通,但却让多少尝遍天下的饕客心心惦念,让多少异乡游子魂牵梦绕。这或许就像身边的一位资深老饕所说的,因为家常所以经典;因为家常,所以久远。

  有些人活到一把岁数了,做过那么多菜,也吃过那么多别人做的菜,山珍海味真是吃了不少,可现在印象最深的却是小时候吃的家常菜的味道。歌里是怎么唱的?“最爱穿的鞋,是妈妈纳的千层底……最爱吃的菜是那小葱拌豆腐”,可不是嘛,最难忘的味道,就是小葱拌豆腐这样的家常菜。我记得我母亲是很擅长做菜的,一根白菜,两块豆腐,就能整出好几个小菜,清爽,w66利来耐吃。

  记得美国作家布拉德贝利曾在一篇名叫《奶奶》的散文里写到的:“她是个女人,手里拿着扫帚、簸箕、抹布或是汤匙。你看她早上哼着歌儿切馅饼皮,中午往餐桌上送新出炉的馅饼,黄昏收拾吃剩的冷馅饼……她填满过火鸡、家鸡、鸽子的肚子,也填满过大人、孩子的肚子……于是,她老了。”简单的几句话描述了“奶奶”平凡的一生。其实,我们的母亲们何尝不是这样呢?

  快餐,西餐是人们再生活的享受中的以中种乐趣而已,是一种人生的享受。一种对于食物美感的追求。作为中国人,我们有着几千年的事物文化的气息,可能在是这样的别排斥掉的。家常菜的感觉给人以种久违的温馨感。融融的家族气氛,日气腾腾的菜香味,又岂能是西餐和快餐所能比的吗

  



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