牛排几分熟 更嫩

2019-07-02 10:30

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  其实牛排在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,并不是血,而是烤肉时渗入的调味品汁,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤得时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,所以“老饕”是不吃老牛排的.但初试者不妨以七成熟开始.表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846