把腌好的牛肉片下锅煎

2019-06-24 19:11

  新浪娱乐讯 3月29日,新科柏林影后咏梅为杂志拍摄的大片曝光,这是她第一次登上杂志封面。大片中咏梅低眉浅笑,表情生动极具感染力,西装素衣简单干练,演绎气质佳人。

  一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!

  欢迎大家前来品尝加盟。面食,在我们的生活中很受欢迎,有着很好的发展空间,创业在当中,一定会有很好的发展。豪巴适面馆有着不同的味道,款款都很劲爆,深受消费者们的认可。豪巴适面馆制作难吗?豪巴适面馆的产品系列有很多,多种多样的选择,给你全新的体验,让你轻松致富。【点击留言获取免费资料】豪巴适面馆味制作难吗?豪巴适面馆面食有绿色、食疗、面品,市场适应性广;而且在制作的过程中很轻松,因为总部会提供全面的教学,让你轻松的制作出各种不同口味的面食,吸引无数消费者们的目光。豪巴适面馆的面品,让您四季经营无淡季。了解豪巴适面馆,创业少走弯路豪巴适面馆制作难吗?豪巴适面馆采用专用配方,底汤味道鲜美、醇厚、有回味。



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846