吃西餐的时候为什么有的餐具是铁盘有的是瓷盘

2019-06-16 19:59

  而使用冷盘的话,则可以保证牛排处于最佳的熟度以及你想要的熟度,亚美国际娱乐,并且也方便摆盘,看上去显得更有艺术感,更加精致干净,牛排煎的好坏一眼就可以看出来,所以很多比较贵的那种高级西餐厅,在客人点牛排时,会询问客人想要用瓷盘还是铁盘装,这种餐厅做出来的牛排就比较正宗,选择的牛肉品质也更好!

  现在你知道为啥国内牛排普遍使用铁盘装,而国外的则使用瓷盘(冷盘)了吧!大家下次可以试试用不同的盘子来装牛排,味道确实有点差别,因为熟度不太一样哦。

  



扫描二维码分享到微信

在线咨询
联系电话

4008-216-846