最后将腌制猪柳多余的汁倒入锅中

2019-06-09 02:29

  1.将猪柳用刀背拍松,放入盘中,调入盐、料酒、老抽、鸡精、白糖,用手抓匀,裹上面粉,打入鸡蛋液,撒黑胡椒碎拌匀腌制

  2.将腌入味的猪柳放入煎锅煎热,盛出切条,放在米饭上,最后将腌制猪柳多余的汁倒入锅中,添少许水煮成浓稠的汁,浇在猪扒饭上,用洗净的花叶生菜装饰即可。

  Tips:猪排裹完面粉放入鸡蛋液中时间要稍长些,凯时娱乐app,要让猪排表面的面粉充分吸收鸡蛋液,这样煎出的猪扒会更滑嫩返回搜狐,查看更多

  



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