按压左手虎口位的肌肉

2019-06-08 04:36

  左手中指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是五分熟。

  餐厅吃牛排的时候往往会被问到:客人您的牛排几分熟?对于餐厅的大厨来说,无论你要求几成熟他们一定能熟练地完成任务。

  但是对于一群热爱厨房,但是还在积累经验中的朋友们来说,判断牛排几分熟真的是非常困难啊!既然如此,小编来手把手地教大家判断牛排的熟度,此方法非常简单,只需要你的一双手就够啦!

  把左手放松,伸出你的右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就是生牛肉的硬度。

  左手食指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是三分熟。

  左手中指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是五分熟。

  左手无名指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是七分熟。

  左手小指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是全熟。(生活经综编整理)



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