每次吃西餐时闺蜜总是这样吃煎鸡蛋餐厅服务员

2019-05-04 07:39

  不知道从什么时候开始,吃西餐也成了我们外出就餐的一个很平常的选择,街上的西餐厅也是越来越多,有快餐式的,有中西餐结合的那种,也有十分专业的咖啡厅式的西餐厅,随着生活条件的不断提高,更多的人愿意去尝试和接受这种西方用餐文化,甚至还有人将它当做一种日常,不过对于初次接触西餐的人来说,去吃西餐时,还是有必要做一下相关的功课,例如刀叉的拿法和用法,牛排成熟度的了解,或者其它的一些常识性的东西,那样就不至于在就餐时显得不知所措了。

  西餐的品种和门类虽然也很多,但是,我们经常吃的也无非是牛排、意面和披萨这些西餐中的主食,牛排几分熟,意面要螺纹还是直面,酱料需要怎样搭配等等,只要吃过的人大都可以很轻松的点餐和用餐了,不过,一般在点意面的时候,还有一个小的食物也是需要你知晓它的做法,那就是“煎蛋”,不同于我们平时在家做的荷包煎蛋,西餐厅的煎蛋往往是美式煎蛋,做法不同于荷包煎蛋,煎制的过程中是完全不需要翻面的,煎好后,由于中间的黄还露在外边,看起来特别像太阳,所以也叫太阳蛋。

  

  这种煎蛋除了底部,其它的地方基本还是生的,特别是蛋黄部分,只需要用叉子轻轻的一挑,凯发娱乐平台,蛋黄液就会流出来了,经常见到有人用叉子直接弄起来吃,结果吃的狼狈又尴尬,有时服务员也会好心的提醒:那个煎蛋不是让你直接吃的,而每次和闺蜜去吃西餐时,闺蜜则是这样吃太阳蛋的,服务员见了都说她是个“行家”。

  原来,闺蜜每次吃西餐时,一种吃法是将蛋黄部分挑开,将蛋黄液和意面拌在一起来吃,还有一种吃法则是用切好的牛肉直接蘸上蛋黄液吃,当蛋黄液被吃的差不多的时候,最后将剩下的煎蛋切开,再蘸着意面的茄汁或牛排的黑椒汁吃。



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