日式蛋包饭的酱汁

2019-10-17 01:52

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  5.开火,一边用铲子搅拌一边熬煮,使番茄沙司和番茄汁液充分混合,形成浓浓的番茄酱备用。(慧心贴心建议一:番茄的酸味和番茄沙司的酸甜味融合在一起,作出的番茄酱香味浓,可以用来拌饭,做蘸酱都非常好)

  准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤1

  在平底锅内加入沙拉油,接著将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤2

  接著加入洋葱、以及培根,炒个两分钟後,再加入白饭一起拌炒,最後倒入番茄酱,将所有食材均匀的混和炒熟後,倒入准备好的omuraisu碗或者盘子,将他整成小山丘状备用。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤3

  将打入鸡蛋黄油的小锅子,放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中,隔水加热,均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角,约煮个2分钟,煮到里面的蛋呈现半熟的状态後,外面约略变熟後再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤4

  再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤5

  最後,用刀将蛋轻轻的从中间划开。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤6

  这时蛋里面的半熟松软蛋液,就会瞬间的满盖在饭上,然後淋上酱汁,好吃的日式蛋包饭就完成了。正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤7

  



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