各国对牛肉的态度、习惯不同

2019-10-14 12:45

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  各国对牛肉的态度、习惯不同,所以牛肉的食用方法也不同:美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道,料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,据说这样的料理可以防止夏天的过敏症:而对英国人来说,则习惯于将大块的牛排叉起来烤:法式牛排特别注重酱汁的调配,用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位:至于德国人,吃牛排的方式非常奇特,澳门巴黎人平台,“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思,而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;在日本,一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中,使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……

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