西餐牛排的制作方法

2019-09-21 03:48

  西餐牛排好吃,而且还富含营养,所以不少人对于西餐牛排都情有独钟。不过,一般来说,在外面吃上一顿丰盛的西餐牛排的话,你的腰包估计就要瘪了,其实想要吃到美味的西餐牛排,不用去西餐厅,在家咱也能做出好吃的不得了的美味西餐牛排!现在,妈网百科马上手把手的教你如何做出美味的西餐牛排!

  1、取未腌制牛排一片自然解冻,解冻完后将牛排两面均匀的涂抹上盐,取一容器,将料酒、生抽、鸡精、生姜、取适量倒入其中,然后将牛排至于该容器中腌制浸泡30分;

  2、将平底锅至于大火烧热,倒入少许橄榄油,将腌制好的牛排平铺于平底锅内煎,此时不要翻动牛排,看牛排表面渗出血水时迅速将牛排翻至另一面,大火煎1分钟左右,倒入腌制时的酱汁,改为小火,盖上锅盖煎3分钟,然后再翻至另一面煎1分钟即可装盘;

  妈网小碎语:对于西餐牛排,在煎好以后,至于调味汁,这就看个人的喜好啦!不过,在众多的调味汁中,黑胡椒调味汁是最受大众欢迎的,在做黑胡椒调味汁的时候,可以根据个人口味将黑胡椒汁倒入锅内,放入洋葱丁炒热后淋到牛排表面。

  



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