鸡肉肠和台式小香肠

2019-09-18 10:10

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  1.首先你要有一盆蒸好的稍硬一点的米饭(我的就是我妈早上蒸的我中午用,隔夜饭也行)

  2.切你想加进去的各种蔬菜丁和香肠丁,我加了胡萝呗,卷心菜,鸡肉肠和台式小香肠,还可以加煮好的玉米粒啊豌豆粒啊啥的,啥好吃加啥(我觉得只要你炒出了自己想吃的炒饭就基本成功了)

  3.油下锅,加葱或者洋葱爆香,加蔬菜丁炒熟,炒的时候加点酱油啥的调味,可以加番茄酱,然后加米饭炒到和蔬菜混合均匀,加进肉类香肠,炒匀了你自己尝尝,反正宗旨就是炒的好吃就行。

  5.鸡蛋打到碗里搅匀,一般一个半到两个鸡蛋能做一个鸡蛋饼,可以加一点点牛奶会嫩一点(一小勺就行,不加其实就可以,不要加盐啥的调味了,简简单单就好)

  6.我用的是电饼铛,感觉很好用,或者平底锅应该也好一点,不用再加油了,把热好了就直接关电源,把鸡蛋液倒进热锅里,不要倒满锅底,倒一部分后你倾斜锅子让蛋液均匀的在锅底铺薄薄一层,然后等锅底的热度吧蛋饼热熟,如果你家锅子火力小可以不关火,这个就靠你自己掌握了。

  1.首先你要有一盆蒸好的稍硬一点的米饭(我的就是我妈早上蒸的我中午用,隔夜饭也行)

  2.切你想加进去的各种蔬菜丁和香肠丁,我加了胡萝呗,卷心菜,鸡肉肠和台式小香肠,还可以加煮好的玉米粒啊豌豆粒啊啥的,啥好吃加啥(我觉得只要你炒出了自己想吃的炒饭就基本成功了)

  3.油下锅,加葱或者洋葱爆香,加蔬菜丁炒熟,炒的时候加点酱油啥的调味,可以加番茄酱,然后加米饭炒到和蔬菜混合均匀,加进肉类香肠,炒匀了你自己尝尝,反正宗旨就是炒的好吃就行。

  5.鸡蛋打到碗里搅匀,一般一个半到两个鸡蛋能做一个鸡蛋饼,可以加一点点牛奶会嫩一点(一小勺就行,不加其实就可以,不要加盐啥的调味了,简简单单就好)

  6.我用的是电饼铛,感觉很好用,或者平底锅应该也好一点,不用再加油了,把热好了就直接关电源,把鸡蛋液倒进热锅里,不要倒满锅底,倒一部分后你倾斜锅子让蛋液均匀的在锅底铺薄薄一层,然后等锅底的热度吧蛋饼热熟,如果你家锅子火力小可以不关火,这个就靠你自己掌握了。



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