五:西餐大部分区域是无烟区

2019-07-26 21:33

  1. 香煎牛排调味汁(2-4人份的哦,以下都是) 材料: 牛高汤(beef stock)350g,奶油(butter)15g,葡萄酒(最好是white wine)30g,芥末(Mustrad)最好是法式的,凯时娱乐app,没有的话用国内的芥末汁也OK)10g,柠檬汁(lemon Joice)15g,红葱头(red onion)2颗,蒜(Garlic)3瓣,百里香(Thyme)3g,迷叠香(Rosemary)4g,月桂叶(bay leaf)2片,蜂蜜(honey),黑胡椒粉(black pepper),最好是现压碎的)8g。 做法: 红葱头,蒜切碎备用,奶油入锅溶化,炒香红葱头,蒜,黑胡椒,月桂,百里香和迷叠香,加入葡萄酒后转小火煮到快收干,在倒入牛高汤继续煮开,再加芥末和蜂蜜,煮汁浓稠,淋入点柠檬汁,就OK了!

  2,对师傅要尊重,有礼貌,要仔细学习和观察,不要等着别人教你,做到勤快,任劳任怨。

  4、注意夹菜时要专用筷子,不能见油,上沿水不够时,要及时补充,约7天可食用。

  五:西餐大部分区域是无烟区,喝醉酒的客人也很少见,中餐包间里永远是和蓬莱仙境一样云雾环绕,而且喝高的客人是天天见;

  黄瓜和青苹果糅合的冰沙为底,淋上青苹果冷汤,沿着盘底流淌于冰沙之间,这样清冷的气场,倒和红色的绚烂形成鲜明的对比。



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