男子从温州贵族学校辞职回农村自费为学生做饭

2019-07-06 22:47

  下课铃声响起,黄泥小学的孩子们冲出教室,围着章站亮大喊,“校长!我们今天吃什么呀?” 章站亮应了一句,孩子们纷纷跑到操场旁捡拾枯叶,放到一个遍布锈迹的铁桶里——架上铁锅,这就是一个简陋的灶台。

  开始点火,孩子们鼓足腮帮子吹气;炊烟升起,这是美食的信号,章站亮和孩子们开心地欢呼起来。

  

  麻辣鱼头炖豆腐汤、糯米蒸排骨、粉丝炖牛排、小笼包、香菇牛肉面、水饺……章站亮每天变着花样给孩子们加餐,放学回家前的这个“美味时刻”,总是充满了欢声笑语,足以抵挡冬日的严寒。

  黄泥小学是江西鹰潭市余江区春涛乡的一所乡村小学,全校五个年级只有25个学生,还有5名老师和校长章站亮。

  这几乎是该乡学生人数最少的小学,学生全都是留守儿童。这些孩子,有的父母离异,有的父母在外打工,大多数家庭条件困难。从事乡村教育工作25年的章站亮, 每天下午都会给孩子们亲自做一顿增加营养的饭菜。

  他还在短视频平台快手上注册账号“快乐小学堂”(ID:klxxt999),上传80多个短视频、直播给孩子们加餐的过程。更多人知道了黄泥小学的25个孩子,每天为他们加餐的校长也“红”了。

  在学校里,章站亮更像是25个孩子的父亲,“除了给他们加点营养之外,我觉得这也是给他们一种关爱,给他们家的感觉”。

  细细看去,章站亮有一双看似粗糙甚至起了冻疮的手,这双手习惯了日日写粉笔字和备课。这双手,也很细腻,它常常拥抱孩子,也习惯了每日课后给25个孩子做一顿精心准备的营养餐。

  在黄泥小学,章站亮的25位学生是清一色的留守儿童。他们的父母很多在外打工,甚少回家陪伴。“为了生活,学生的父母只有到沿海地区去打工,没有办法才把这些孩子留守在家里。”

  去年9月3日,开学的第三天,章站亮买来一口崭新的大铁锅,决定每天下午放学前为孩子们做一顿美味可口的营养餐。不出所料,这顿回家前吃的饭,受到孩子们的热烈欢迎。孩子们也会来帮忙,洗菜、生火、摆碗筷、收垃圾。

  “昨天吃的猪排骨,是吧?今天吃牛排骨。”在章站亮快手账号的一个视频里,他想做对农村孩子来说少见的牛排。不知道是刀不够锋利还是牛骨太硬,牛排费了老大的功夫才斩完。有时,他买回雪梨洗干净,为了给孩子们做红枣冰糖雪梨。发了工资,他会特意给孩子们做萝卜羊肉汤。有时,看着他在雨中忙忙碌碌,孩子们会接力踮起脚为做饭的他撑伞。

  一天,孩子们和他合作煮了一锅鸡蛋肉丝面。孩子们抱着枯干的树叶到灶台引火,他烧火并逐个步骤地教孩子们下面。这个热腾腾的视频,至今播放量超过了102万。

  “厨子校长”章站亮在快手上上传做饭短视频,也展现他和孩子的学习与生活而走红。官方微博表示,“朴实的行为,简单的快乐感动了很多人”。新华社、人民日报官微也推出了相关报道,引发网友大面积点赞和热议。网友“张无忌”说,“看着孩子摇头晃脑,那是发自内心的开心,小孩子一开心就会表达出来,不加掩饰”。

  “我做了以后,他们喜欢吃爱吃,我感到很舒心,看到孩子们对我的信任。他们充满了快乐,大概也就是这样的一种力量支撑我。”章站亮说。

  吴安娜和吴安琪是两姐妹,都在黄泥小学读书。奶奶罗征旭说两个孙女这学期的学习成绩都进步了很多,“学校学生少,老师有时候坐到孩子的旁边来教她。”

  两姐妹家是建档立卡的贫困户,安娜和安琪的父母在广东潮州打工,两人月收入总计在6000多元。儿子和儿媳每个月寄回来1500元,奶奶罗征旭说,她的两任丈夫都已去世,第二任由于生病欠下许多债,“只能靠孩子还了”。

  罗征旭对章校长印象深刻,常常接孩子放学的时候都能看到他做饭的身影,“有时候我也会一起吃”。她一直纳闷儿,天天给孩子做饭,钱从哪里来。她有一次亲自问校长,校长只是笑笑,不回答。她也问其他老师,“老师们说是章校长自己掏的腰包!”

  章站亮告诉南都记者,每天一顿营养餐的费用目前自己掏钱,每月要花1600到2000元左右。而他的工资,平均每月是5000多元。章站亮是家里的顶梁柱,爱人没有工作,还有个24岁的儿子,“老婆很支持我,她虽然没有正式工作,但能够赚到够她生活的钱,没有问题的。”

  章站亮是鹰潭人,1993年毕业于鹰潭师范学院,毕业分配后,25年来一直在农村小学任教。去年9月,章站亮从春涛乡皇丰小学调来黄泥小学。农村小学的环境,他再熟悉不过了。

  尽管到黄泥小学任教只有不到一个学期不到,章站亮已能对每个学生的家庭情况如数家珍。

  12月14日,是11岁的学生吴佳慧的生日。当天下午,校长和学生们在学校里给她庆祝生日。像这样的美好时刻是难得的,因为大部分学生的父母一般只在春节或节假日才能回来与孩子们相聚。

  吴佳慧在黄泥小学读四年级,很爱吃校长做的营养餐,“所有的都爱吃”,她兴奋地说。章站亮告诉南都记者,吴佳慧的家庭比较特殊,父母离异,“我记得她的生日”。生日那天,吴佳慧还吃上了生日蛋糕,还有同学给她送的零食。

  章站亮已当乡村教师25年,一直从事语文教学。浸淫乡村教育多年的他,希望知识和温情能够改变孩子的命运,“让他们走出农村”。

  吴智渊是黄泥小学二年级的学生,成绩一直名列前茅。他的奶奶艾样花告诉南都记者,她和智渊的爷爷、爸爸,都有高血糖和高血压疾病,一直服药。智渊的父母在余江县工作,离家二十里地,也不常回家。她说,“孙子每天一回来就说,奶奶,今天校长又搞什么好吃的”。

  “我非常感谢这个校长。”艾样花说,“我跟孩子说,你的校长对你这么好,要认真读书,要用优秀的学习成绩报答老师。将来不论到了哪里,你都要记着小学的时候,有这样一个好校长,对你献出了爱心。”

  在农村,跟留守儿童一起生活的爷爷奶奶可能更多关注孩子的吃穿问题,比较少注意到学习习惯的培养。“孩子可能不太自信,”章站亮觉得学校里孩子们的学习状态和能力偏弱,“我们这些老师都想着要给这些孩子更多的关爱”。

  据《人民日报》报道,截至去年8月底,全国共有农村留守儿童697万人,从区域分布看,四川省农村留守儿童规模最大,为76.5万,其次为安徽、湖南、河南、江西、湖北和贵州,以上7省农村留守儿童总人数为484.4万,占全国总数的69.5%。从监护情况看,96%的农村留守儿童由祖父母或者外祖父母隔代照料。

  章站亮深刻地感受到留守儿童的形势,尝试用短视频的形式呼吁社会关注,却不曾想到“火了”。记录他给孩子们做营养餐的80多段短视频,因为互联网得以迅速传播,这让他感到惊讶,“感觉好突然的,还有很多网友评论和私信我咨询留守儿童的情况,同时也问到了要不要捐款资助的问题。” 出于谨慎,章站亮表示目前还不接受外界帮助。

  “光靠我一个人的力量是不够的。我们这个乡就有这么多留守儿童,全国就更多了,我想用视频的方式,让大家关心留守儿童。”章站亮说。25年如一日,他一直没有换职业,正如他读书时就期望做一名人民教师,“那个时候觉得教师职业很光荣,生活很充实。现在依然是这种感觉。”

  章站亮热爱教师这个职业,“孩子们是天真活泼的,能和孩子们在一起,觉得生活就很快乐。”

  似水流年,教书多年发生的许多事情,构成了他珍贵的独家回忆,“对我的人生也是很好的锻炼”。

  做法:土土豆片切成细丝,用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒,注意火不要太大,不能把花椒炸糊了。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝,煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝,放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。



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