西餐中芦笋都有什么做法?

2019-07-02 19:42

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  (3)锅里放沙拉油,待油温升至5成左右先将芦笋倒入,然后将南瓜放入推动后倒出。

  

  (5)锅里放少许色拉油,爆香姜末后,放少许水把芦笋和南瓜放入调味,最后用适量水淀粉勾薄芡即可(也可省略)淋尾油(尾油用橄榄油更好)出锅装盘。

  南瓜可以用土豆代替,但是效果没有南瓜好。也可以加些红椒陪衬拌炒,效果也不错,提升色调。芦笋过油后炒,颜色更绿,更容易入味。



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