黑胡椒土豆鸡蛋饼

2019-06-20 15:43

  由于历史悠久,国外的美食评论家对餐厅中的波米滋汁要求就极为苛刻,Wilson在法国跟着导师学厨时,曾经和一个50岁左右的女士聊天,发现她在品评波米滋汁时,可以在舌尖尝出白葡萄酒醋的味道,在舌根感受由清黄油提供的奶香。聊到最后才知道这个人曾经做过米其林的评级人员。那种苛刻到近乎极致的味觉审美,也曾经让我意乱情迷了好一阵。

  一般做牛排是外脊,里脊,下腰肉还有胸部肋肌,当然最著名的还有丁骨。家里自己做建议选择里脊。

  配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

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  单色背景指背景使用单一的颜色,也称纯色,默认的白色背景就是一种单色背景。在“背景”对话框中,单击背景填充下拉键头,选择“其他颜色”,弹出“颜色”对话框,该对话框有两个标签:“标准”和“自定义”。

  如果只是烹饪爱好者,网上也有很多西餐教学,平时自己可以多买点教学书来看,对西餐有一个基本的认知,推荐你看《博古斯学院》《厨神的家常菜》等西餐书籍·

  主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱

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