正宗烧饼技术培训醉香园

2019-05-17 20:35

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  高炉烧饼亦是胡饼的一种,所谓高炉原是吊炉,又有鸡窝炉的,可挑担沿街售卖,后渐固定营业,炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作,擀片包芯,砍花摊圆,然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味。环亚国际娱乐。故开封一带常是以盒论烧饼

  

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