肯德基嫩牛五方的做法自己做省事省钱孩子说比

2019-05-09 12:25

  半茶勺小苏打粉,少许盐,白糖,红酒,酱油,一调羹甜面酱,适量黑胡椒粉,花椒粉,辣椒油,几片生姜,1/4个蛋清,少许生粉,生菜,番茄,沙拉酱

  1、切成牛肉丝后放半茶勺小苏打粉、两调羹水抓匀,入冰箱涨发两小时然后用少许盐、白糖、红酒、酱油、1调羹甜面酱、适量黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、几片生姜拌匀后,放1/4个蛋清、少许生粉抓匀,腌制半小时以上。为了在滑炒时,肉丝不粘连,我还放了点麻油进去抓抓匀~~~

  2、开水活一面团,和的跟饺子面差不多软硬就可以了(为了让面皮有点香甜味,可略微在面粉里加勺糖)面团成条~成剂子,开擀,尽量擀匀擀薄一点(约2毫米厚的样子)

  

  5、生菜洗净,番茄横着切片,取一张饼在上面铺上生菜、番茄片,挤点沙拉酱,放炒好的牛肉,凯时娱乐注册,包成个五边形就好啦!



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