??将一块煎好的牛扒

2019-05-05 15:48

  如果觉得味道不合口味,可以加其他调料;记得把叉子向下架在盘子边缘,而不是随意放在盘子边上.

  所以不妨就把这赚钱的生意承包给他们,要知道,他们中的不少人,辗转与列国之间,生意做的都比较大,要是把铺子开出去了,生意起来,那需要的内脂数量就必然非常大。

  感谢Jerome Laurent带来的两节生动活泼的西餐教学课程,也很开心看到上海新东方西餐学子们活跃的身影和好学的态度,祝愿每位西餐学子都能如愿以偿地成为理想型的西餐名厨!

  正式宴会摆盘的总原则:每样东西的摆放都要有几何原则,摆在中心的餐具要在正中间,餐具之间的几何距离要相等,视觉上要平衡。当然,你也可以加上你喜欢的鲜花和装饰。

  ??将一块煎好的牛扒,放入盘中,根据做法,选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上,旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中,一起上桌,食者自取。用刀叉进餐。

  

  在锅中融化一块黄油,然后放入腌制好的牛排,煎至3-10分钟,达到七成熟的牛排是最美味的。



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